Nocellara etnea
- Prezzo regolare
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€18,00 - Prezzo regolare
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- Il prezzo di liquidazione
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€18,00
Olio extravergine di oliva "Nocellara Etnea", un olio di alta qualità sobrio e raffinato, frutto
dell’eccezionale e particolare varietà olivicola di questa terra. La Nocellara Etnea prodotta
e raccolta a 450m s.l.m. si distingue all’olfatto per le note di carciofo, cardo, pepe ed erbe
aromatiche. Il gusto è elegante e armonioso e al palato si apprezza un leggero e perfetto connubio tra l’amaro e il piccante.
Caratteristiche
Colore: Dorato con striature verdi
Profumo: Fruttato leggero con piacevoli sensazioni di cardo, pepe, carciofo ed erbe aromatiche.
Sapore: Leggero ed equilibrato il piccante e l'amaro.
Olivaia e Frantoio
Tipo di raccolta: Per lo più brucatura a mano in uno stadio di maturazione di invaiatura superiore al 50%.
Composizione varietale: 100% Nocellara Etnea
Metodo di estrazione: A freddo con impianto a ciclo continuo a due fasi
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
I segreti del nostro olio
Cultura dell'olio
La tradizione olearia siciliana si mescola all'innovazione tecnologica e alla sostenibilità ambientale.
Sapore speciale
L'olio "Don Peppino" si distingue per il suo gusto armonico ed elegante con sentori di pomodoro verde, rucola ed erbe aromatiche.
Attenta conservazione
Conserviamo le proprietà organolettiche del nostro olio conservandolo in moderne cisterne in acciaio inox a temperatura controllata.
Qualità a livello internazionale
Molti i premi ricevuti negli ultimi anni: per il nostro "Don Peppino" riconoscimenti nelle guide nazionali ed internazionali.