Don Peppino I.G.P. Sicilia
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€20,00
Olio extravergine di oliva “Don Peppino” IGP Sicilia, un olio prezioso e ricercato, frutto delle straordinarie varietà olivicole siciliane. La Nocellara Etnea incontra la Tonda Iblea per creare un’ eccezionale armonia di sapori e profumi in cui l’amaro, il piccante e il fruttato sono perfettamente bilanciati. Si distinguono all’olfatto per i sentori di pomodoro verde, rucola ed erbe aromatiche. Il gusto è armonico ed elegante, al palato si apprezzano note mandorlate e di erbe amare accompagnate da un piccante e amaro ben bilanciato.
Caratteristiche
Colore: Dorato con striature verdi
Profumo: Fruttato intenso con piacevoli sensazioni di pomodoro verde, rucola ed erbe aromatiche.
Sapore: In armonia il piccante e l'amaro.
Olivaia e Frantoio
Tipo di raccolta: Brucatura a mano in uno stadio di maturazione precoce.
Composizione varietale: 50% Nocellara Etnea - 50% Tonda Iblea
Metodo di estrazione: A freddo con impianto a ciclo continuo a due fasi
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
I segreti del nostro olio
Cultura dell'olio
La tradizione olearia siciliana si mescola all'innovazione tecnologica e alla sostenibilità ambientale.
Sapore speciale
L'olio "Don Peppino" si distingue per il suo gusto armonico ed elegante con sentori di pomodoro verde, rucola ed erbe aromatiche.
Attenta conservazione
Conserviamo le proprietà organolettiche del nostro olio conservandolo in moderne cisterne in acciaio inox a temperatura controllata.
Qualità a livello internazionale
Molti i premi ricevuti negli ultimi anni: per il nostro "Don Peppino" riconoscimenti nelle guide nazionali ed internazionali.